Seiras
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E você sabe para que é que isto serve?
posted by MM at 12:02:00 da manhã
quarta-feira, julho 16, 2008
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2 Comments:
As Seiras ou capachos como também podem ser chamados, dependendo da região do país em que se está; são utilizadas nos lagares de Azeite.
São fabricadas em corda ou crina, de superfície circular com cerca de 60 cm de diâmetro, sobre as quais é estendida a massa de azeitona resultante do esmagamento.
Após a massa ser estendida sobre as seiras elas são empilhadas em coluna sobre um carro próprio para o efeito, onde serão sujeitas a uma prensagem para retirar o azeite.
Deveriam ter escrito, que estes cursos são ministrados na Adip.
Só que das coisas boas não falam vocês.
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